Ντιπ γαλοτυριού με μυρωδικά και καρύδια
Κρεμώδες ντιπ βασισμένο στο ηπειρώτικο γαλοτύρι, αρωματισμένο με φρέσκα μυρωδικά και ενισχυμένο με καρύδι για ισορροπία υφής και γεύσης. Ιδανικό ως άλειμμα ή συνοδευτικό σε ψωμί και μεζέδες
Σαρδέλες Πρέβεζας ψητές στα κάρβουνα
Φρέσκιες σαρδέλες Πρέβεζας ψημένες στα κάρβουνα, με τραγανή επιφάνεια και ζουμερή σάρκα,σερβιρισμένες με ελαιόλαδο, λεμόνι και ρίγανη. Ένα αυθεντικό πιάτο της ελληνικής παράκτιας κουζίνας που αναδεικνύει την ποιότητα της πρώτης ύλης
Σαρδέλα με λεμόνι μαϊντανό και σκόρδο
Φρέσκες σαρδέλες Πρέβεζας ψήνονται γρήγορα στη σχάρα και περιχύνονται με ένα ζωηρό μείγμα λεμονιού, σκόρδου, μαϊντανού και εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Ένα πιάτο καθαρό, αρωματικό και απόλυτα μεσογειακό, που αναδεικνύει τη φυσική γεύση του ψαριού