Linguine με καπνιστό χέλι & κρέμα λεμονιού
Πατάτες φούρνου με κρέμα γαλοτυριού
Τάρτα με γαλοτύρι και κολοκυθάκια
Σαλάτα φακής με γαλοτύρι και ρόκα
Πιλάφι με γαρίδες Αμβρακικού
Μακαρονάδα με γαρίδες Αμβρακικού και ούζο
Κριθαρότο με γαρίδες Αμβρακικού
Smash avocado με κασκαβάλ σαγανάκι, αυγό ποσέ και ντοματίνια
Φριτάτα με μανιτάρια και κασκαβάλ
Τυροπιτάκια με κασκαβάλ και θυμάρι
Σουβλάκια αρνιού ορεινό Ηπείρου με πλιγούρι λαχανικών
Ορεινό Ηπείρου στη γάστρα με πατάτες Χρυσοβίτσας και δεντρολίβανο
Παραδοσιακή αρνίσια σούπα
Πατατοσαλάτα με πατάτες Χρυσοβίτσας, μουστάρδα και κάπαρη
Πατάτες τηγανητές με γραβιέρα και αυγά μάτια
Πατάτες Χρυσοβίτσας φούρνου με δενδρολίβανο και σκόρδο
Ριζότο με καπνιστή πέστροφα και κουρκουμά
Πίτα με καπνιστή πέστροφα (χωρίς φύλλο ή με χειροποίητο)
Ταρτάρ καπνιστής πέστροφας με αβοκάντο
Σαρδέλες Πρέβεζας ψητές στα κάρβουνα
Σαρδέλες τηγανητές με καλαμποκάλευρο
Σαρδέλες σαγανάκι με ντομάτα και φέτα
Ταρτάρ ωμού χελιού με καπόνατα μελιτζάνας
Σούπα βελουτέ πατάτας με χέλι καπνιστό & πράσο
