Πίτα με χωριάτικο φύλλο, γεμισμένη με φρέσκες σαρδέλες Πρέβεζας και σοταρισμένα χόρτα, κρεμμυδάκια και μυρωδικά. Ένα πιάτο που συνδυάζει τη θαλασσινή ένταση της σαρδέλας με τη γλύκα και τη φρεσκάδα των χόρτων, σε απόλυτα ισορροπημένη γεύση
Ζουμερές γαρίδες Αμβρακικού μαγειρεύονται με φρέσκο σπανάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια, πριν ολοκληρωθούν στον φούρνο με κομμάτια φέτας που λιώνουν ελαφρά και δίνουν αλμυρή ένταση. Ένα πιάτο μεσογειακό, ισορροπημένο και γεμάτο φυσική γλύκα από τις γαρίδες και τα χόρτα
Μια εναλλακτική πίτα με γήινα αρώματα και έντονη ψαρίσια γεύση