μπούκοβο

  Ζουμερές γαρίδες Αμβρακικού μαγειρεύονται σε αρωματική σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, σκόρδο, λευκό κρασί καιμπούκοβο, πριν ολοκληρωθούν με χοντρά κομμάτια φέτας που λιώνουν ελαφρά στον φούρνο. Ένα κλασικό, πλούσιο σαγανάκι με ισορροπία γλυκύτητας, οξύτητας και πικάντικων αρωμάτων