σκόρδο

  Μικρά ρολά από σαρδέλες Πρέβεζας, γεμισμένα με μαϊντανό, σκόρδο και ξύσμα λεμονιού, ψήνονται γρήγορα και αποκτούν έντονο άρωμα και φρεσκάδα. Ένας μεζές με καθαρή θαλασσινή γεύση, ιδανικός για τραπέζια που θέλουν απλότητα, ισορροπία και άμεση προετοιμασία

  Σαρδέλες Πρέβεζας ψημένες στο φούρνο «πλακί» με κρεμμύδι, ντομάτα, σκόρδο και μαϊντανό, σε ένα πιάτο που συνδυάζει τη γλύκα των λαχανικών με τη μεστή γεύση του φρέσκου ψαριού. Απλή, παραδοσιακή παρασκευή που αναδεικνύει την ποιότητα της πρώτης ύλης

  Φιλέτα από φρέσκες σαρδέλες Πρέβεζας μαριναρισμένα σε ξίδι και λεμόνι μέχρι να "ψηθούν" από την οξύτητα και στη συνέχεια διατηρημένα σε αρωματικό ελαιόλαδο με σκόρδο και μαϊντανό. Ένα δροσερό, μεσογειακό μεζεδάκι

  Μια αρωματική, μεσογειακή μακαρονάδα που συνδυάζει τις φρέσκες σαρδέλες Πρέβεζας με μάραθο, σταφίδες και κουκουνάρι, δημιουργώντας ένα πιάτο ισορροπημένο και γεμάτο γεύση. Η φυσική λιπαρότητα της σαρδέλας δένει με το άρωμα του μάραθου και τη γλυκύτητα των σταφίδων, ενώ το νερό των ζυμαρικών βοηθά να δημιουργηθεί μια απαλή, δεμένη …