Σαρδέλες τηγανητές με καλαμποκάλευρο
Τραγανές σαρδέλες Πρέβεζας, αλευρωμένες με καλαμποκάλευρο και τηγανισμένες σε υψηλή θερμοκρασία για ελαφρύ, ξανθό και ευωδιαστό αποτέλεσμα. Ένας κλασικός μεζές με καθαρή γεύση ψαριού και λεπτή τραγανότητα
Ταρτάρ καπνιστής πέστροφας με αβοκάντο
Ελαφρύ και εκλεπτυσμένο πιάτο με καπνιστό ψάρι και δροσερό αβοκάντο
Σαλάτα με καπνιστή πέστροφα και vinaigrette
Δροσερή σαλάτα με λεπτές φέτες πέστροφας και ανάλαφρο λεμονάτο dressing