Linguine με καπνιστό χέλι & κρέμα λεμονιού

  Ένα αρωματικό, λεμονάτο πιάτο που συνδυάζει την κρεμώδη υφή των linguine με την καπνιστή ένταση του χελιού. Η κρέμα λεμονιού δίνει φρεσκάδα και ισορροπεί τη γεύση, ενώ ο άνηθος προσθέτει μια λεπτή, πράσινη νότα. Απλό στην εκτέλεση, αλλά με γαστρονομικό χαρακτήρα

Τάρτα με γαλοτύρι και κολοκυθάκια

  Αλμυρή τάρτα με βάση ζύμη κουρού, γεμισμένη με κρεμώδες γαλοτύρι ΠΟΠ, λεπτές φέτες κολοκυθιού και απαλή κρέμα αυγών. Ένα ελαφρύ αλλά πλούσιο πιάτο που αναδεικνύει τη δροσερή οξύτητα του γαλοτυριού σε συνδυασμό με τη γλυκύτητα των κολοκυθιών

Close