Ομελέτα φούρνου με γαλοτύρι και σπανάκι
Αφράτη ομελέτα φούρνου με πλούσια γεύση γαλοτυριού ΠΟΠ και φρέσκο σπανάκι. Ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό πιάτο, ιδανικό για πρωινό, brunch ή ένα γρήγορο καθημερινό γεύμα
Υλικά
- 5 τεμ αυγά
- 150 γρ γαλοτύρι
- 200 γρ σπανάκι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Σοτάρουμε ελαφρά το σπανάκι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί
- Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ
- Προσθέτουμε το γαλοτύρι και το σπανάκι
- Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε μικρό ταψί
- Ψήνουμεσ τους 175°C για περίπου 20 λεπτά
Το γαλοτύρι ΠΟΠ προσφέρει φυσική κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση, ενισχύοντας την ομελέτα χωρίς την ανάγκη για πρόσθετα τυριά
Δοκιμάσατε τη συνταγή;αναφορά @gastronomyepirusgr ή ετικέτα #gastronomyepirus