Πατάτα ψητή γεμιστή με καπνιστό χέλι & crème fraîche
Μιαζεστή, απολαυστική πατάτα φούρνου που γεμίζεται με καπνιστό χέλι και δροσερήcrème fraîche. Η απλότητα της πατάτας συναντά την αρωματική ένταση του χελιού,δημιουργώντας ένα πιάτο λιτό αλλά με ξεκάθαρο γαστρονομικό χαρακτήρα
Υλικά
- 2 τεμ πατάτες (μεγάλες)
- 120 γρ καπνιστό χέλι
- 3 κ.σ. crème fraîche
- άνηθος
- πιπέρι
Δοκιμάσατε τη συνταγή;αναφορά @gastronomyepirusgr ή ετικέτα #gastronomyepirus
