Nori tacos με ωμό χέλι & wasabi mayo
Υλικά
- Φύλλα nori
- 120 γρ ωμό χέλι (κύβοι)
- 1 κ.σ. σόγια
- 1 κ.γ. ρυζόξιδο
- mayonnaise + wasabi
- αβοκάντο σε φέτες
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε τους κύβους ωμού χελιού με τη σόγια και το ρυζόξιδο,ώστε να μαριναριστούν ελαφρά
- Κόβετε ταφύλλα nori σε μικρά “tacos” ή τρίγωνα, ώστε να λειτουργούν σαν βάση
- Γεμίζετε κάθε nori taco με φέτες αβοκάντο, το μαριναρισμένο χέλι και λίγη wasabi mayo
Δοκιμάσατε τη συνταγή;αναφορά @gastronomyepirusgr ή ετικέτα #gastronomyepirus
