2η & 3η εκδήλωση γνωριμίας σε Άρτα και Πρέβεζα
Το εγχείρημα της ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ έχοντας πλέον σχεδόν ένα χρόνο επιτυχούς δραστηριοποίησης στα Ιωάννινα επεκτείνεται σεμνά και ταπεινά και στις υπόλοιπες περιφερειακές ενότητες της Ηπείρου με εκδηλώσεις προβολής και προώθησης
Με τα 5 πρώτα πιστοποιημένα εστιατόρια, με πιάτα με τα 4 εμβληματικά προϊόντα (κασκαβάλι Πίνδου – πατάτες Χρυσοβίτσας – Ορεινό Ηπείρου – καπνιστή πέστροφα) εμπλουτίζεται η Ηπειρωτική Γαστρονομία
Οι πρώτες 30 συνταγές υψηλών προδιαγραφών με βάση τα τέσσερα εμβληματικά προϊόντα της Ηπείρου, το κασκαβάλ Πίνδου, το ορεινό (μπούτσικο), οι πατάτες Χρυσοβίτσας και η καπνιστή πέστροφα, προσφέρονται πλέον σε
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων: Η έρευνα που αναδεικνύει την υπεροχή του μπούτσικου!
Το παραδοσιακό πρόβατο της Ηπείρου, γνωστό ως Ορεινό Ηπείρου ή Μπούτσικο, απέδειξε την υψηλή του αξία και την προτίμηση των καταναλωτών, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα αγοράς που πραγματοποίησε το Εργαστήριο
H «Ηπειρώτικη Γαστρονομία» συστήθηκε σε χορηγούς και συνεργάτες του Ioannina Lake Run
Μια μοναδική γευστική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν χορηγοί, υποστηρικτές και συνεργάτες του Ioannina Lake Run, στο πλαίσιο της δεξίωσης που οργανώθηκε το βράδυ της Παρασκευής 19 Σεπτεμβρίου, αμέσως
1η εκδήλωση γνωριμίας με την Ηπειρώτικη Γαστρονομία
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν τις ξεχωριστές συνταγές, που ετοίμασε η Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου, μαζί με τους σπουδαστές της Δημόσιας ΣΑΕΚ Ιωαννίνων, ενω ήδη 30 συνταγές «ταξιδεύουν» μέσω