Εκδηλώσεις
Τριάντα συνταγές με τα τέσσερα εμβληματικά προϊόντα «εμπλουτίζεται» η Ηπειρωτική Γαστρονομία
Οι πρώτες 30 συνταγές υψηλών προδιαγραφών με βάση τα τέσσερα εμβληματικά προϊόντα της Ηπείρου, το κασκαβάλ Πίνδου, το ορεινό (μπούτσικο), οι πατάτες Χρυσοβίτσας και η καπνιστή πέστροφα, προσφέρονται πλέον σε
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων: Η έρευνα που αναδεικνύει την υπεροχή του μπούτσικου!
Το παραδοσιακό πρόβατο της Ηπείρου, γνωστό ως Ορεινό Ηπείρου ή Μπούτσικο, απέδειξε την υψηλή του αξία και την προτίμηση των καταναλωτών, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα αγοράς που πραγματοποίησε το Εργαστήριο
H «Ηπειρώτικη Γαστρονομία» συστήθηκε σε χορηγούς και συνεργάτες του Ioannina Lake Run
Μια μοναδική γευστική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν χορηγοί, υποστηρικτές και συνεργάτες του Ioannina Lake Run, στο πλαίσιο της δεξίωσης που οργανώθηκε το βράδυ της Παρασκευής 19 Σεπτεμβρίου, αμέσως
1η εκδήλωση γνωριμίας με την Ηπειρώτικη Γαστρονομία
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν τις ξεχωριστές συνταγές, που ετοίμασε η Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου, μαζί με τους σπουδαστές της Δημόσιας ΣΑΕΚ Ιωαννίνων, ενω ήδη 30 συνταγές «ταξιδεύουν» μέσω
Συνέντευξη τύπου για την 1η ενημερωτική εκδήλωση “Ηπειρώτικης γαστρονομίας: παρελθόν – παρόν & μέλλον”
Τριάντα συνταγές Ηπειρωτικής Γαστρονομίας παρουσιάζονται αύριο στην αίθουσα «Δ. Χατζής» Με την διοργάνωση αύριο Τετάρτη 2 Ιουλίου 2025, της ενημερωτικής εκδήλωσης, ολοκληρώνεται η πρώτη φάσης της εγχειρήματος για την «Ηπειρωτική
Ηπειρώτικη γαστρονομία: παρελθόν – παρόν & μέλλον
τόπος εκδήλωσης: αίθουσα πολιτιστικού χώρου “Δημήτρη Χατζή” ημερομηνία: Τετάρτη, 2 Ιουλίου & ώρα 20:00 Πρόγραμμα